JEANNINE PARROT est née le 2 novembre 1931. Petite fille de Marie COSTE, elle a passé son enfance dans la cuisine de l'auberge « Le café de la Gare » à Coulaures en Dordogne. Plus tard, elle a travaillé de longues années dans les restaurants scolaires de Périgueux. Après bien des sollicitations, elle a accepté de feuilleter un vieux cahier, et d'entrouvrir sa mémoire.
OUVRAGES PUBLIÉS AUX ÉDITIONS LA LINOTTE :
